6 עלי פילו 1/2 כוס שמן זית קרם שקדים: 50 גרם חמאה או קרם קוקוס 50 גרם אבקת סוכר 50 גרם קמח שקדים 1/2 כפית וניל 1 ביצה L קישוט: פירות חתוכים (קיווי, תות שדה׳ ענבים, אוכמניות) אבקת סוכר לפיזור

לחתוך את כל עלי הפילו לריבועים (כל דף לחתוך ל 4) ולשמן אותם. בקערה לערבב את כל מרכיבי קרם השקדים למחית חלקה בתבנית שקעים משומנת להניח שני ריבועי בצק ליצירת פרח (שתי וערב) לשים כף ממלית השקדים בתוך כל פרחי הפילו שבשקעים ולהכניס לתוך תנור חם 170 מעלות עד השחמה יפה. בינתיים לחתוך פירות לפרוסות. כשהבצק משחים להוציא מהתנור לקרר ולקשט בפירות