פרפר חזה עוף (250 גר') שטוף 1/2 כפית פפריקה מתוקה 1/4 כפית מלח קורט פלפל שחור 1/2 כפית כמון כוס פירורי לחם זהובים שמן קנולה לטיגון

פורסים חזה עוף לפרוסות דקות ושמים בקערה. מוסיפים את כל התבלינים על השניצלים (לאחר ששוטפים אותם כי זה עוזר לתבלינים להידבק, לא לשים שניצלים יבשים) מחממים שמן קנולה במחבת גדולה, שיהיה לא מעט שמן (כ 1/2 ס"מ) מכסים את השניצלים בפרורי לחם ומטגנים בתאבון !