1 בצל בינוני 1 תפוח אדמה בינוני 2 כוסות ירק קצוץ 2 ביצים 1/2 כוס קמח (אפשר גם תופח) כפית מלח קורט פלפל 1/2 כפית כורכום שמן קנולה לטיגון

מגרדים בצל בינוני בפומפייה, סוחטים את המים ומוסיפים לקערה מגרדים תפוח אדמה בינוני בפומפייה ומסיפים לקערה לוקחים כל ירק שיש בבית (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, נענע.. כל מה שיש) קוצצים דק דק ומוסיפים לקערה 2 ביצים לקערה 1/2 כוס קמח לקערה לערבב היטב ולהוסיף מלח, פלפל וכורכום. להגיע לעיסה ואז לשפוך הכל לתוך מחבת חמה עם שמן קנולה. לטגן על אש בינונית ולהפוך לצד השני להוציא על נייר סופג לאכול. בתאבון !