4 פילה דג דניס נקיים מעצמות 6 שיני שום חתוכים לפרוסות חופן כוסברה טרייה חתוכה גס 1 תפוח אדמה בינוני קלוף ופרוס לפרוסות חופן גרגירי חומוס מבושלים 1 פלפל אדום מתוק חתוך לרצועות כ גדושה לימון כבוש כף גדושה אריסה מתוקה כף פפריקה מתוקה 1/2 כפית פלפל שחור 1/2 כפית כמון כפית ראס אל חנות כף מלח דק 1/4 כוס שמן זית כוס מים חמים

בסיר רחב לשים חופן חומוס, כוסברה קצוצה, שום חתוך, תפוח אדמה, גמבה, לימון כבוש ואריסה. להוסיף תבלינים ולבשל על אש גבוהה 20 דקות. לשים את הדגים על הרוטב ולהוסיף מלמעלה כוסברה קצוצה. לבשל עוד 20 דקות על אש נמוכה. וזה מוכן ! בתאבון !