110 גרם סוכר 3 כפיות דבש 1/2 כפית סודה לשתייה 1 ביצה L 1 חלמון 75 גרם חמאה מומסת 2 ורבע כוסות קמח רגיל קרם: 250 גרם שמנת מתוקה 2 כפות אינסטנט פודינג וניל 1 כף סוכר

במיקסר עם וו גיטרה לערבב סוכר ודבש 2 דקות. להוסיף סודה לשתייה, ביצה, וחלמון. להוסיף לתערובת חמאה מומסת וקמח ולערבב לקבלת כדור בצק. לרדד את הבצק בין שני ניירות אפייה מקומחים לעלה דק של 1/2 ס"מ, להכניס את הבצק והניירות למקפיא למספר דקות. לחמם תנור ל 175 מעלות. להוציא את הבצק מהמקפיא ובעזרת חותך פיצה או סכין חדה חותכים צורת לב. מהבצק ניתן לחתוך 2לבבות (רק צורה ללא פנים הלב) להכניס לתנור ולאפות במשך 15-20 דקות. להוציא את הבצק ולהניח בצד. בינתיים להכין קצפת ממרכיבי הקרם במיקסר לקצפת יציבה. למלא קצפת בשקית זילוף עם צנתר עגול ולזלף תלוליות קצפת על הלב הראשון. מעל יש להניח את הלב השני וגם עליו לזלף תלוליות בצורה יפה. מעל ניתן לקשט עם פירות טריים , סוכריות ושוקולדים. בתאבון !